AMAP des Maures

Beignets de tomates vertes (pour 6 à 8 personnes) 5 tomates vertes coupées en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur 1½ cuillerée à café de sel 1½ tasse de farine de blé 1 tasse de lait entier 1 gros œuf 1 tasse de farine de maïs (pas de la maïzena, se trouve...

GRATIN D’ABRICOTS Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes 12 abricots · 250 g de mascarpone · 1 œuf · 125 g de poudre d’amande · 80 g de sucre roux · 2 cuillères à soupe de farine · beurre 1/ Préchauffez le four à th6 – 180°. Beurrez...

Bonjour,voilà une idée pour manger la courge de la St Jean j'ai réalisé un tajine ! j'ai utilisé deux morceaux d'agneau(la pointe du gigot et son plat) que j'ai fait revenir dans la cocotte en fonte avec oignons et ail puis j'ai ajouté du ras el hamout...