Les légumes d'hiver de Pierre-François

Pierre-François, originaire du Jura Suisse retrouve son premier amour en la personne d'Isabelle. Titulaire d'un BTS Agricole, il n'a jamais eu l'occasion de s'installer comme agriculteur. Homme à tout faire, il se diversifie dans de nombreux domaines : la cuisine, la bâtiment puis l'informatique et dans ses heures perdu musicien.



Fort de ses expériences et des nouveaux amis de l'AMAP, Pierre François se lance en 2012 comme Maraîcher à la Mounette sur une surface cultivable de 3,8 ha. La terre est argilo-calcaire avec un fort taux de fertilité n'ayant pas connu de cultures intensives mais seulement une prairie naturelle.

La Mounette dispose d'une source d'environ 10m3 par heure et d'un forage. Pierre Fraçois a également créé un bassin.



Localisation de ses terres : Le Luc

Légumes/Fruits mis en récoltes : Tomates, Aubergine, Courges, Plantes aromatiques, Blettes, Poireaux, Choux, Salades...etc

Lien AMAP : Nicolas


 

Contrat hiver 2022-2023