recettes

Voici une recette pour accommoder les pâtissons selon Jean-Luc : Pâtissons aux tomates et persillade Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 à 2 pâtissons suivant la grosseur - 2 petites tomates...

Vendredi dernier nous avons eu la surprise de découvrir des choux de Bruxelles dans notre panier de l'Amap. Stupeur de mon mari et de mon fils ponctuée d'un beurkk collégial ! Je les ai rassuré en leur disant qu'ils n'en avaient jamais gouté des frais...

C'est l'hiver, la saison des courges. Pierre nous livre entre autres des courges spaghetti. Originaire du Mexique, cette courge a la particularité, une fois cuite à l'eau ou à la vapeur, de voir sa chair se détacher de son écorce en filaments d'où son...