AMAP des Maures

Installés comme éleveur de porc plein air et maraîchers bio sur la commune de la Verdière nous proposons des colis de viande de 5 à 6 kg. Les porcs sont en plein air et nourris en bio. Nous essayons de produire notre aliment en bio. Les animaux ont été...

Recette n° 1 : Palette de porc Nous avons accommodé la palette de porc de Marine avec la recette suivante sauf que j’ai remplacé le vinaigre par de la sauce soja et que j’ai mis plus d’eau ce qui a permis d’ajouter les aubergines de Pierre-François coupées...

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