AMAP des Maures

Tout d’abord un bref historique, depuis la création de l’abattoir de Sisteron, au début des années 80, les abattoirs locaux ont presque tous fermé les uns après les autres. Cet abattoir, voulu et financé par la région (en partie) avait l’ambition d’être...

L'AG s'est tenue dans les locaux de la chambre d'industrie et de commerce de Digne. Depuis la reprise de l'activité, janvier 2009, par la nouvelle société d'exploitation, le bilan comptable est encourageant. Malgré les investissements indispensables à...

Mardi 28 avril, 11 heures, visite des locaux de l'abattoir, par les représentants des Amaps. L'accueil est chaleureux. Pour nous autres profanes en la matière, l'outil semble performant. Ici, l'atelier de découpe. La salle d'abattage. C'est dans cette...