Top articles
-
Assemblée Générale 2016
Compte rendu de l'assemblée générale 2016 de l’AMAP des Maures à La Mounette samedi 5 novembre 2016 *nombre de participants : 37 Notre présidente ouvre l'assemblée à 14h10 avec accueil et remerciements divers et donne la parole aux producteurs. *Pierre-François...
-
Distribution à la Mounette le 10 juin 2016
-
Les agneaux de Francis et Marie-Chantal
Marie-Chantal et Francis GIRARD sont deux passionnés qui élève à Bauduen un troupeau de 400 brebis, 50 agnelles (futures brebis), 9 béliers de la race "Merinos d'Arles" . Le troupeau produit environ 400 agneaux par an, destinés à la viande: 350 agneaux...
-
Les bœufs et les veaux de Véronique et Didier
Didier et Véronique Blua possèdent une trentaine de vaches dont les veaux sont élevés sous la mère (environ une vingtaine par an). L’exploitation est raisonnée, l’élevage est traditionnel. Pas de label bio. L’exploitation détient l’appellation A (les...
-
Les vins de Nicolas
Domaine des Nibas AOP Côtes de Provence - Vidauban « Au cœur d’une nature préservée, des vins discrets, d’une grande finesse. Tout près de Vidauban, niché dans un écrin de verdure, le domaine des Nibas, travaillé dans le plus grand respect des sols par...
-
Commande de Noël > huîtres et poissons de Tamaris
Voici les bons de commande à retourner par mail le plus tôt possible à Jean-Louis, votre « référent poissons » au plus tard avant le 12 décembre.« La tournée de Noël » s’effectuera du lundi 19 décembre au vendredi 23 décembre sur le lieu de distribution...
-
Visite de l'élevage de Marine et Sébastien
Françoise et Robert sont allés à la Ferme du Lauzon à Montmaur (05) afin de visiter cette élevage porcins. Ils ont été très agréablement surpris, par l'accueil de Marine, par le lieu et très certainement par la qualité des produits. Ils en ont acheté...
-
Forums des associations sept 2015
Merci à Patricia, Jean-Pierre, Anne, Anaïde, Audrey T., Claire, Irène et Bernadette qui ont “assuré grave” ! Merci à Paule pour ce magnifique logo !!
-
Joyeux Noël 2014 et Bonne Année 2015 !
Toute l'équipe de l'AMAP des Maures vous souhaite de très belles fêtes ! photo copiée sur le site : http://amap-fontaine.blogspot.fr/ image copiée sur le site : http://thumbs.dreamstime.com/
-
Printemps des AMAP et Festival de la Terre
Programme complet :
-
Les farines de Bertrand
-
Arché'AMAP : samedi 26 mars 2016
-
Recettes de Sabrina
RECETTE N°1 : Lasagnes à la brousse et au potiron Faire cuire une courge Butternut épluchée et coupée en GROS morceaux à la vapeur. Mixer le tout en purée avec sel, poivre, cumin (oumuscade selon les goûts) et paprika. La purée doit être épaisse ; si...
-
Recettes de Sabrina
Quand tu consultes ton porte-vues de recettes au mois de mars et que tu te rends compte que tu as -encore une fois !- oublié de tester plusieurs d'entre elles, tu te motives deux fois plus pour aller glaner les derniers légumes d'hiver dans les jardins...
-
Compte-rendu Assemblée Générale 2010
Avant toute Assemblée Générale: Recette d'une soupe pour toutes les bourses. Faire suer le jarret de porc offert par Mathieu. Ajouter les oignons émincés offerts par Pierre et les laisser suer à leur tour. (Tractations pendant que les oignons suent........
-
Francis (article de Var-matin)
A Bauduen, sur les bords du lac de Sainte-Croix, il y a toujours de l'herbe en mai-juin. Même quand il fait sec comme cette année. Alors quand nombre de ses collègues varois, installés beaucoup plus bas au sud, s'impatientent, Francis Girard, à la tête...
-
A la soupe!
Dés 16 heures, une équipe d'amapiens disponibles préparent la soupe sous la direction de Régis, parce que" C'est un métier." Ô, dis-le qu'elle est belle la soupe! (Odile, qu'elle est belle la soupe!) Ce qui surnage, c'est un morceau de cochon. A 18heures,...
-
Inondation chez les Bertin, nos producteurs fromages.
La Florieye est une rivière du Var , prenant sa source au sud de Tourtour au lieu-dit Fonfiguière et se jetant dans l'Argens entre Taradeau et Vidauban. En temps ordinaire c'est un simple filet d'eau qui serpente dans les gorges du Gaye Pan au pied du...
-
Kokopelli / Baumaux ( suite et ...)
Un nouvel épisode dans l'attaque en règle dont est victime Kokopelli, association qui œuvre depuis Alès dans le Gard pour la cause de la biodiversité et de la préservation des semences . http://www.kokopelli.asso.fr/ Provocation sur fond de contrefaçon...
-
Chantier solidarité chez les Bertin.
"Nous partîmes trois (pfeu!) mais par un lent renfort, nous nous vîmes 7 en arrivant au bord." Là, moment de doute, un peu de vague à l'âme. Les tronçonneuses renaclent devant l'ampleur de la tâche, les coeurs s'effritent. Par où commencer? Philippe nous...
-
Chantier solidarité chez les Bertin saison 1 épisode 3
Samedi 02 octobre, 13 heures. Comme c'est calme, Belveset. Le chantier, c'est plus bas, au bord de la Florièye. Laissez-vous guider par le chant des tronçonneuses. Hé ho, Hé ho, on revient du boulot. Et c'est parti. On tire du sac: La tarte aux fromages...
-
Pierre Rabhi
Cyril Bouvet, un "Colibri", nous a fait parvenir les notes prises durant la conférence du 08 octobre dernier. Ce sont des notes sans travail de rédaction . La modernité, une désacralisation du monde Par Pierre Rabhi, 08 10 09 Semaine des peuples autochtones,...
-
CATA 33
CATA 33 c'est la rencontre de deux projets: un collectif, l'autre individuel. D'une part, au cours de petits déjeuners alternatifs au café Utopia, un groupe d'amapiens rêvent d'acheter collectivement des terres agricoles et d'y installer correctement...
-
S'il te plait, raconte-moi l'AMAP!
Dans les années soixante, au Japon, des mères de familles s'inquiétent des conséquences de l'intensification de l'agriculture et du recours massif aux pesticides. En 1957, les premières victimes de Minamata, empoisonnées au mercure, sont déclarées. [Cette...
-
Compte-rendu de la visite de "La Mounette" nov 2011
Compte-rendu de la visite de la ferme "La Mounette" au Luc en Provence du 1° novembre 2011. (En présence d'amapiens du Cannet, de Sylvain Riou de l'Amap du Flayosquet et de Daniel Vuillon.) Cette visite de ferme s'inscrit dans le projet d'installation...