Top articles
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Calendrier printemps 2014 / CeCCN / L'Imparfait
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La légende du Colibri
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Festi'Mounette, article Var Matin du 04.06.14
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Courgettes farcies à la tapenade
Laver 4 courgettes rondes moyennes, découper les chapeaux (les réserver) et en extraire la pulpe délicatement. Les faire blanchir 3mn dans de l'eau bouillante salée. Faire revenir la pulpe hachée avec deux oignons finement émincés et 2 gousses d'ail dégermées...
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Semaine Développement Durable au Luc
Du 1er au 5 avril 2014, la Ville du Luc en Provence fête le développement durable ! MAIRIE DU LUC EN PROVENCE 3 Place de la Liberté 83340 Le Luc en Provence Tél. : 04 94 50 01 18 E-mail : environnement@mairie-leluc.com Toute la semaine, animation informatique...
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Compte rendu de la réunion du 11 mars 2016
Présents : Eric et Martine, Olivier, Nico, Jean-Pierre, Pierre-François et Isabelle, Audrey et Mika (et Liam). Excusés : Patricia, Anaïde, Elisabeth, Aurélie, Claire, Ann-Maïa et Karim. *Nous avons reçu une demande du centre de loisirs du Muy qui souhaite...
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Adhésions 2017
Les adhésions 2017 sont lancées ! Notre cotisation annuelle est de 10 euros minimum mais libre à vous d'être plus généreux si vous souhaitez soutenir nos actions. Pour recevoir le bulletin d'adhésion, envoyez-nous votre demande par mail, sinon venez à...
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Modus operandi des bouteilles de jus de pomme
Bonjour à tous, comme vous le savez déjà, je suis allée terminer le rinçage des bouteilles pour qu'Isabelle puisse les utiliser pour son jus de pommes. Cela m'a permis de me rendre compte que nous pouvons gagner du temps à l'avenir pour accomplir cette...
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AG 2018
Assemblée Générale de l’Amap des Maures, le 18 novembre 2018, au Domaine des Nibas, chez Nicolas Hentz C’est avec le soleil, 31 personnes et plein d’enfants que nous avons commencé notre AG. Notre Présidente, Gaëlle, nous accueille et remercie de notre...
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Recettes d'Audrey
Recette n° 1 : Palette de porc Nous avons accommodé la palette de porc de Marine avec la recette suivante sauf que j’ai remplacé le vinaigre par de la sauce soja et que j’ai mis plus d’eau ce qui a permis d’ajouter les aubergines de Pierre-François coupées...
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Rencontre du collège du 28 avril 2017
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Service Civique !!
L’AMAP des Maures souhaite accueillirun Service Civique à partir du mois de mai : Nous recherchons un jeune entre 16 et 25 ansqui s’engagerait pendant 6 mois jusqu’en novembre 2017pour une rémunération de 580 euros net. Voici le lien > http://www.service-civique.gouv.fr/missions/developper-le-lien-social-dans-un-village-a-travers-l-animation-et-la-validation-d-un-jardin-amap...
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Fête de l’AP 2016 - Participation des écoles
Coline (solidarité paysans) et Audrey (AMAP des Maures) ont eu plusieurs RDV avec les instits des établissements scolaires du Cannet des Maures. Voici ce qu’il en est ressorti : La crèche « les cannetons » réalisera une fresque sur le thème des fruits...
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Compte rendu de la rencontre du 19 février 2016
Présents : Audrey, Eric et Martine, Sigrid, Patricia, Olivier, Anna-Maïa et Karim, Nico, Jean-Pierre, Pierre-François et Isabelle. Excusé : Fred Costamagno Préambule : La distribution étant à Ecce-Terra, nous nous y sommes aussi réunis. Tom, le cuisinier...
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Contrats 2022
Les nouveaux contrats pour 2022 sont disponibles pour de nombreux produits VOIR CI-CONTRE dans la rubrique "Nos producteurs" ----> et si vous voulez en savoir plus sur notre AMAP, voici une petite vidéo qui vous expliquera son fonctionnement : http:/...
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Nouveau flyer
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Chou rouge cuit
Petite idée recette pour manger le chou rouge autrement qu'en salade. Amitiés, Audrey. Chou rouge cuit Préparation : 15 min Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou rouge - 1 oignon - 200 g de lard - 20 cl de vin blanc - 2/3 pommes (plutôt...
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...de Diana
Bonjour, si je peux me permettre, pour les blasés de la ratatouille, du concombre, et des tomates très mûres, voici une idée de recette qui pourrait changer un peu et qui accessoirement, pourquoi pas, pourrait plaire aussi ; je me permets donc de vous...
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...de pâtissons
Voici une recette pour accommoder les pâtissons selon Jean-Luc : Pâtissons aux tomates et persillade Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 à 2 pâtissons suivant la grosseur - 2 petites tomates...
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L'huile d'olive d'Annick
Oliveraie de la Bastide blanche > http://www.oliveraiedelabastideblanche.fr/ Depuis plusieurs générations, nous accordons un soin particulier à notre plantation d’oliviers pour obtenir une Huile d’Olive Vierge Extra, et une AOC pleine de puissance et...
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Réunion du 29.10.15
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Courge de la St Jean
Bonjour,voilà une idée pour manger la courge de la St Jean j'ai réalisé un tajine ! j'ai utilisé deux morceaux d'agneau(la pointe du gigot et son plat) que j'ai fait revenir dans la cocotte en fonte avec oignons et ail puis j'ai ajouté du ras el hamout...
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Gratin d'abricots
GRATIN D’ABRICOTS Pour 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes 12 abricots · 250 g de mascarpone · 1 œuf · 125 g de poudre d’amande · 80 g de sucre roux · 2 cuillères à soupe de farine · beurre 1/ Préchauffez le four à th6 – 180°. Beurrez...
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Chronique du chou de bruxelles
Vendredi dernier nous avons eu la surprise de découvrir des choux de Bruxelles dans notre panier de l'Amap. Stupeur de mon mari et de mon fils ponctuée d'un beurkk collégial ! Je les ai rassuré en leur disant qu'ils n'en avaient jamais gouté des frais...